sexta-feira, 13 de fevereiro de 2015

Cookie de Banana (3 Ingredientes) Sem Glúten Sem Leite

Cookie-de-Banana-Super-Rápido-E-Saudável-Com-Apenas-Três-Ingredientes-Sem-Glúten-Sem-Leite! Esse era o nome que queria colocar no post e no vídeo de hoje, mas tive que fazer uma versão reduzida hehehe :D



Ingredientes


  • 2 Banana Médias bem maduras e amassadas
  • 1/2 xícara de Quinoa em flocos (pode substituir por Aveia sem glúten)
  • 2 colheres de sopa de Raspas ou gotas de Chocolate 


Passo a passo

  • Difiiiiicil haha Amasse as bananas, acrescente a quinoa e o chocolate. Misture bem.
  • Faça bolinhas com a massa e modele no formato de cookies. 
  • Coloque-os em uma forma untada e enfarinhada.
  • Leve para assar em forno pré-aquecido, à 230ºC, por 15 minutinhos.
  • Deixe esfriar antes de consumi-los.

Essa receita é super saudável, além de ser muito rápida e prática. Com certeza é ótima pra levar como lanche para o trabalho, faculdade, escola... 

Para quem achar que precisa de um docinho à mais, pode colocar 2 colheres de açúcar mascavo ou mel. Ou 1 col. sopa de adoçante de forno e fogão.

Esse cookie tem a textura muito parecida com a de uma barrinha de cereais, não fica nem um pouquinho crocante.

Essa receita rendeu 5 biscoitos redondos de +/- 6cm e 1 de 4cm, mas você pode fazer em tamanhos e formatos diferentes.

A durabilidade dele é de 3 dias se guardado em um potinho bem fechado em temperatura ambiente.

A quinoa é uma fonte riquíssima de proteínas, possui ômega 3 e 6, cálcio, ajuda a reduzir o colesterol, aumenta a sensação de saciedade... Gente, é muita coisa boa em um grãozinho!! 

E ela ainda acompanha banana (rica em potássio) e chocolate (usei Choco 70%) <3 Amor demais! hahaha

Espero que gostem!


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Muito obrigada! <3

Um ótimo Carnaval e até mais!

Juízo, hein?!

Um comentário: