terça-feira, 9 de dezembro de 2014

Super Gengibre!


Post vai, post vem, e o gengibre vez ou outra aparece nas minhas postagens. Então pensei: "está na hora de juntar todos os poderes dele e fazer uma postagem todinha dedicada ao Super Gengibre!" \o/

Sua origem é asiática, mais precisamente da Índia e China, onde era usado como medicamento e especiaria. Da Ásia foi para a Europa, e de lá, para o mundo.

Na gastronomia, essa especiaria atribui frescor e suave picância à alimentos doces e salgados. Pode ser usado na versão fresca, seca, em conserva, pó ou cristalizado.

Agora vamos aos benefícios:

  1. Redução de dores e inflamações devido às suas propriedades anti-inflamatórias e por ser um analgésico natural
  2. Proporciona alívio da azia quando se toma o chá
  3. Auxilia no combate de gripes e resfriados
  4. Diminui dores de cabeça
  5. Ajuda na redução das cólicas menstruais
  6. Alivio de náuseas 
  7. Há quem diga que também é um forte aliado na prevenção de câncer no ovário e cólon
  8. E ainda ajuda no emagrecimento, pois, além de proporcionar sensação de saciedade, o gengibre é um termogênico, ou seja, acelera o metabolismo e a aumenta a queima de calorias.
E como eu quero ver todo mundo saudável e feliz da vida, aqui vai uma receitinha de Chá de Gengibre :D

Ingredientes
1 colher de chá de Gengibre ralado (ou 4 rodelas)
1 xícara de Água mineral/filtrada

Passo a passo
Coloque a água e o gengibre em uma panela e leve ao fogo até começar a fazer bolhinhas. Desligue antes de levantar fervura. Pronto!

Até mais ;)

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