terça-feira, 7 de outubro de 2014

Creme de Avelã (Nutella) Sem Lactose

Oi genteee!!

Quem aqui ama/adora/morre/não vive sem Nutella?! Pois é! A receita de hoje é um Creme de Avelã com cacau delicioso, sem glúten e sem lactose.

Até quem não gosta de Nutella adorou. Não tem desculpas para não experimentar <3!

Vamos ao vídeo!!



Ingredientes:
1 xícara de Avelãs
1 xícara de Açúcar (usei o demerara mas pode usar adoçante também)
5 colheres de sopa de Cacau em pó
1 colher de sopa de Creme Vegetal
1/2 xícara de Leite Vegetal bem quente! (usei de arroz, pois tem o sabor super neutro)
1 colher de chá de Essência de Baunilha
1 pitada de Sal

Passo a passo:
Asse as avelãs no microondas por 3 minutos. Espere esfriar e tire a casquinha de todas elas.
Em seguida coloque no processador e bata bem até virar uma farofinha. Em seguida adicione todos os ingredientes, com exceção do leite. E bata novamente.
Depois, adicione o metade do leite (que deve estar quente), e bata. Depois adicione o restante e deixe batendo por 5 minutos. E pronto!

Creme de Avelã (ainda quente)
O cheiro fica IGUAL ao da Nutella, mas olha... eu particularmente achei muito mais gostoso hehehe Façam! Essa receita dispensa apresentações e palavras. É uma delícia!! E não tem erro.

A diferença é que esse Creme de Avelã caseiro fica com uma textura mais rústica, pois é possível sentir ainda alguns granuladinhos da avelã, mas isso não diminui em nada na questão de sabor. Garanto.

Logo que termina, como ainda está um pouco quente por conta do leite, o creme de avelã fica mais molinho. Mas basta levar pra geladeira por um tempinho que fica mais durinho.

Essa receita rende bastante! Guarde em um pote bem lacrado e conserve na geladeira! Vai ser sucesso!

É isso :) Espero que gostem

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Muito obrigada!!

E até mais ;)

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