sexta-feira, 22 de agosto de 2014

Pão de Queijo Sem Laticínios!

Sexta feira chegoou!!! \o/ E ela fica ainda melhor acompanhada de vídeo novo! Uhuu!

A receita de hoje é um Pão de Queijo super saboroso, feito sem leite e sem queijo. Não entendeu?! Vamos ao vídeo :)


Ingredientes:
150g de Batata (ou 3 pequenas) cozidas e amassadas
1 xícara bem cheia de Tapioca pronta (aquela já hidratada para uso)
1 Ovo
1 colher de sopa de Azeite ou Óleo
1 colher de chá de Sal
1 colher de chá de Essência de Queijo (opcional)

Passo a passo:
Junte em um recipiente as batatas amassadas, o azeite, e o ovo (se for usar a essência, coloque agora também). Misture. Em seguida, acrescente a tapioca e o sal. Misture muito bem, pode parecer que não vai dar ponto, mas continue! hehehe Até que fique uma massa bem macia. 
Pré-aqueça o forno e unte uma forma. Comece a fazer as bolinhas de pão de queijo. Perceba que ela não se mantém na mesma altura, pois a massa é um pouco molinha. Se for preciso, molhe a mão só com água se sentir que está grudando na hora de bolear. Outra dica, é que você pode optar por colocar pequenas porções da massa em forminhas de cupcake, o resultado fica bem legal também.
Leve ao forno por 50 minutos, em temperatura baixa (180º).
Agora é só desfrutar do melhor pão de queijo sem leite e laticínios da sua vida!!



Acompanhei os pãezinhos com o Cappuccino Sem Lactose que aprendemos a fazer na terça (receita aqui!). Nossa! Ficou uma delícia!! Vocês precisam fazer.

A essência de queijo pode ser encontrada em casas que vendem itens de confeitaria. :)

Façam essa receita pro final de semana (ou ainda hoje! heheehe), é bem fácil e rápida. O que demora mais é só o o tempinho que leva para assar, mas vale a espera ;)

Espero que gostem. E por favor, não se esqueçam de clicar em "Gostei" no vídeo e se inscrever no canal do Youtube (aqui!) pra ficar sempre por dentro das novidades! Muito obrigada!!

Até mais :)

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